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微博【法律】员工工资涨了，为什麽吃饭还要给20%小费？| 洛城伯非营利 | LASBOC NONPROFIT | 徐家镭律师
法律
时间:10/28/2026
浏览: 691
【本期影片简介】
去餐厅吃饭菜价变贵，刷卡结帐时小费选项甚至从以前的 10%～15% 一路飙升到 18%、20%、22% 甚至 25%，您是否也觉得越来越不合理？与此同时，加州的法定最低工资已调升至 16.9 美元甚至部分城市高达 19 至 20 美元，达到了联邦最低工资（7.25 美元）的两倍以上！在员工工资大幅上涨的当下，为什麽消费者还需要用高额小费来补贴员工收入？
本期《洛城伯非营利》节目特别邀请到在加州执业超过 15 年的劳工法专家——徐家镭律师（徐家镭律师事务所 RH Labor Law Group 创办人、LASBOC NONPROFIT 创办人），为大家深度拆解加州小费制度的扭曲现状！徐律师指出，小费原本是为联邦最低工资极低的州所设计，并不适合如今的加州；节目中更提醒消费者，刷卡机小费若以「税后总额」计算，恐涉及占便宜与隐藏费用（Hidden Charge）的集体诉讼争议！此外，徐律师正式发起「小费革命」，倡议餐厅改收固定服务费（Service Charge），并宣布即日起至 2026 年 11 月 30 日，符合条件的餐饮店家可免费领取 2026 年员工手册与免费律师谘询！
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📌 本集影片精华与关键重点：
加州小费制度已被严重扭曲：以前给 10%～15% 小费很普遍，现在刷卡机动辄跳出 18% 至 25% 的高比例，与加州最低工资大幅上涨的现状脱节。
工资已达联邦最低薪资两倍：小费制度原意是补贴联邦最低工资（7.25 美元）地区的员工，加州最低时薪已拉高至 16.9 美元以上（部分城市达 19-20 美元），再要求顾客给高额小费极不合理。
小费必须按「税前金额」计算：小费百分比应以税前餐费为基数；若按「税后金额」计算，等於对税打小费，涉嫌占顾客便宜及隐藏费用（Hidden Charge），甚至有潜在集体诉讼风险。
推动「小费革命」改收服务费：倡议南加州华人餐馆摆脱扭曲的小费制度，改为透明公开的服务费（Service Charge）模式。
洛城伯非营利免费福利发放：即日起至 2026 年 11 月 30 日，凡只收服务费、不收小费且信用卡系统无小费栏位的餐饮店家，可申请免费领取 2026 年员工手册与免费律师谘询。
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FAQ
Q1：为什麽加州的最低工资已经调涨到 16.9 美元以上，出外吃饭的小费比例反而还一路上涨到 18%～25%？
A1：徐家镭律师指出，高额小费制度原本是设计给联邦最低工资仅 7.25 美元且无保障的州。加州目前的最低时薪已调升至 16.9 美元以上（部分城市甚至高达 19 至 20 美元），已达联邦最低工资的两倍以上。在员工基本薪资已有法规高额保障的情况下，继续要求消费者付 18%～25% 的高额小费来补贴收入，制度设计非常不合理且已被扭曲。
Q2：刷卡结帐时提示的小费百分比（如 18%、20%），应该按照「税前」还是「税后」金额计算？
A2：绝对应该按照「税前金额」计算！徐律师提醒，若有商家直接按照「税后金额」来推算小费百分比，等於是要求消费者在州税／地方税的基础上再叠加小费，这是在占客人便宜。在消费者保护诉讼中，这种做法可能被视为隐藏费用（Hidden Charge），甚至有诱发潜在集体诉讼（Class Action）的法律风险。
Q3：如果去加州餐厅吃饭觉得服务非常一般，法律上有规定一定要给小费吗？
A3：从道理与法律层面来说，小费并非强制性给付，服务不好是可以不给小费的。然而在实际生活中，许多消费者因为人情压力或担心店家脸色而硬着头皮给���费。这正是现行小费制度让顾客与店家都感到尴尬与扭曲的原因之一。
Q4：徐律师推动的「小费革命」主张改收服务费（Service Charge），具体该如何落实？
A4：餐馆可以在门口外墙或菜单上明确标示「本餐厅只收服务费、不收小费」及服务费比例，并修改信用卡刷卡机系统，取消小费百分比与填写栏位。若顾客满意服务想额外给小费，店家可摆放实体小费罐（Tip Jar）供顾客自愿打赏，建立清楚、公开、公平的收费制度。
Q5：餐馆老板要如何参加洛城伯非营利发起的免费领取「2026 年员工手册」活动？
A5：即日起至 2026 年 11 月 30 日，南加州餐饮店家只要实行只收服务费（Service Charge）、不收小费，且信用卡刷卡系统无小费填写栏位，即可联系洛城伯非营利与徐家镭律师填表申请，免费领取「2026 年员工手册」并获得免费律师谘询服务。
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💡 一句话总结整部影片：
本集由徐家镭律师剖析加州最低工资调涨后高额小费制度的不合理现状，指出小费按税后计算涉嫌违规与集体诉讼风险，并倡议餐馆改收服务费及宣布免费领取 2026 员工手册福利！
支持洛城伯非营利 | LASBOC NONPROFIT | 徐家镭律师
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联系电话：626.600.1086
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(626) 600-1086
2019-2020年度超级律师杂志上升之星超级律师，经办劳工诉讼，商业民事诉讼！
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