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二手货 2/15/2018

有朋不远千里而来探访,该带她吃甚麽?答炸鸡,对方不免大吃一惊,目下KFC载道,俯拾皆是。但所指者,老韩炸鸡也。位於韩国城的Kyochon 以炸鸡以及炸薯片享誉全城。老友既上了贼船,没得选择,满脸狐疑,被我”劫持”至该处。我们叫了蜂蜜口味炸鸡、香辣鸡翅和炸薯片。所谓蜂蜜口味,不单只甜甘,亦带着一丝幽幽酱油香,相当好吃。而香辣鸡翅与水牛城不分伯仲,但辣酱与蒜蓉揉和,牵动舌尖,令人赞叹不已。削成偃月形状的薯片则炸得酥脆,却不似美式之含钠量高,咸度适中。搭配着腌萝卜解腻,这顿饭宾主尽欢。朋友服了我高见,称我吃货不迭。
行业分类
韩国菜
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