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点评 REVIEWS

点评内容 Reviews

生意人 3/23/2018

菜单上中韩骈文，不消说，韩式中餐无误。由於朝鲜人口味偏重，尤好辛辣油炸，是以炸酱面 (jjajangmyun)、炒码面 (jjambongs)、糖醋肉 (tangsooyuk)、乾烹鸡 (ggangpoo)、蒙古牛、核桃虾、酸辣汤等菜肴大行其道。佐餐小菜则为泡菜、洋葱、甜面酱。韩式炸酱面固然受欢迎，但吃惯老北京者恐怕吃不惯。简单来说，韩版炸酱偏甜，且用大量洋葱佐烹。而京版丰富的黄豆、青豆、芽菜、蛋丝等配料则悉数不复见。面条方面，呈圆筒状，不若中国北方韧性带劲。所以点之前，最好想清楚，不然后悔。真怕不合意，乾脆来个海鲜炒码汤面。味道几近辛拉面，但远胜之。
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���业分类
韩国菜
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韩式中餐 韩国菜 北方菜
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