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恋上天山雪 9/27/2017

生为肉食控，走访南湾无数韩式烤肉铺子，为的就是寻找舌尖上的动感。位於El Camino 夹 Los Padres的Gaboja，是为本周第一站。先从饭馔说起，共有七道，其中腌桔梗乃难得一见。泡菜、鱼浆很开胃。即至上桌，牛肉犹大理石般，雪白脂肪纹路，星罗云布。烧烤乃由服务生代劳，不一眨眼的功夫，金黄滴汁。沾酱食用，相当可口。五花肉也表现不俗，如果不怕肥的话。价格虽有些偏高，但看在肉的质量，和服务态度，还是值得继续关注。
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