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红妈 - Los Angeles
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迷你小胖 4/30/2018

Brentwood区越裔不甚多,想吃一碗过得去的牛肉粉颇费心机。界於Granville & Westgate之间,挨着Wilshire大道的一小plaza,有Mama Hong者,以正宗越南驰名远近,积累极高人气。其秘诀在於牛肉粉汤头之清香,牛腱之软嫩,以及河粉爽口,相辅相成,与小西贡比肩美味。此外,结合西方风格,以蒜头爆香,炒出来的意大利面,崭新且奇特,罕见於市面,故不可错过。无论是传统或洋派,Mama Hong以最平民化的方式呈现安南菜肴,以飨西洛杉矶。停车场乃Valet,餐毕后别忘了向店家赎回资费。
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越南菜
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