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马兰拉面

MALAN NOODLES

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马兰拉面 - Hacienda Heights
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2020 S. Hacienda Blvd., #B, Hacienda Heights, CA 91745
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"出门饺子进门面"！马兰拉面邀请您有空来坐坐：不吃面，喝汤也可以，但是多食绝对是强筋壮骨。

点评 REVIEWS

点评内容 Reviews

发哒 4/17/2018

众所皆知，兰州拉面乃时下风靡遐迩之红烧牛肉面雏形。很不凑巧，洛城很难找到谙此烹饪的店家，而马兰洵属麟角。店家遵循传统，即面条宽细竟多达七种选择；从龙须细到皮带宽，落差之大可见一斑。且由师傅当众徒手拉出来，新鲜之余，叹为观止。牛肉汤头则分清汤、红烧。个人偏好前者，较吃得出牛肉味。整体来说，面弹汤美，表现相当不俗。惟价格均在$10以上，虽然物以稀贵，比对其在甘肃为国民早餐、严禁哄抬之光景，还是有些令人难以接受。但看在美味如斯的份上，姑且从之，直到争竞兴起。
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行业分类
中国菜
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