林大卫保险教室-餐馆卫生

餐馆卫生

生活在美国，大家去餐馆时在门口醒目的位置上都可以看到贴着一张标有A或B或这是C的贴纸，这个就是餐馆卫生的Rating，卫生局的官员会不定期来到餐厅，根据餐厅的卫生情况，给出评价，一些客人对这个评价非常在意，尤其是老外客人，特别注重这个评级，但是很多时候我们华人是不在乎这个评级的，只要味道好，对这个评级会视若无睹，家怕是C级的餐厅，也不在意。

生活在洛杉矶，到处是好吃的中餐，东西南北的风味都能吃到，无论是广式海鲜，四川麻辣，台湾小吃，北方面食，包子饺子，以及边疆风味，包罗万象，数不胜数，给我们华人民众带来了极大的方便。

所以很多华人朋友选择开餐厅，不管提供什麽样的风味，卫生局都会严格检查并给出等级，从温度控制，食物的放置以及厨房和餐馆内部卫生等情况来给出分数。

有时候我们也得感谢卫生部门的严格检查，因为很多时候食物不乾净是会造成腹泻或者中毒呕吐等现象，一旦发生当然要让业主知晓以免多人受害，一般餐馆保险都有食物中毒的保障，但是也有客人故意勺难，无理投诉，甚至放置虫类到食物内要求赔偿，有些客人说就餐后感到腹泻不适等，或是假牙咬到异物脱落等五花八门。我们华人经营餐馆最好要有位训练有素的经理，能够见定真伪做出适当应对，如遇到故意刁难，恶意诈欺，最好收集证剧送交保险公司处理，因为商业保险可以帮业主支付所有诉讼的费用，没有任何自付额，也不会让无理的恶客轻易得逞，

最后提醒餐厅老板虽然某些老中不太在乎ABC 的rating 评论，但是近年来年轻的一代如果因为食物不洁而受害肯定会在网上讨伐，长久下来绝对会大幅影响业主的生意，所以为了客人的健康为了生意，餐厅老板也看好你的厨房了！

林大卫保险不仅有精通中/英文、闽、粤、沪、蜀话的代表为您服务，而且中/英文的网站可以24小时提供即时的选择、报价，以及有用的资讯。若是您有任何疑问，欢迎您随时与我们联络，提供您保贵的意见！

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