天气变热后，不少人会因为流汗增加而以为身体正在燃烧更多热量，但医师指出，人体的热量消耗不只取决於排汗量或气温，若想在夏天维持热量消耗，不如从增加日常活动、重量训练、补充水分、摄取蛋白质与选择原型食物等习惯着手。

冬天为了保暖　身体可能消耗更多热量

《华盛顿邮报》（The Washington Post）报导，美国内分泌科医师阿纳斯塔西奥斯马内西斯（Anastasios Manessis）表示，目前关於不同季节热量消耗差异的研究仍有限，但冬天可能是人体热量消耗较高的季节，原因与「产热作用（thermogenesis）」有关，也就是人体产生热能的生理过程。

冬季易胖　原因可能不是新陈代谢变慢

马内西斯医师说，有一种理论认为，人体在冬季气温较低时，为了调节体温会燃烧更多热量，但许多人仍会在冬季长胖，这种情况往往与活动量下降、吃零食机率增加，及「非运动性活动产热（NEAT）」减少有关，而所谓非运动性活动产热，是指非正式运动，例如走路、站立、做家事或通勤等带来的日常生活耗能。

马内西斯医师也指出，身体代谢率会随体重变化自然波动，当人在冬季变胖，身体在静止状态下也可能燃烧稍多热量，以维持较大身体所需的能量，这也显示体重变化、活动量与饮食习惯，往往比单纯气温更会影响身体热量平衡，因此当天气转暖时，若民众花更多时间活动、维持健康饮食，并只在感到饥饿时再酌量进食，仍可让身体新陈代谢维持较理想状态。

夏季帮助新陈代谢　医师提5项建议

增加活动量，即使不是正式运动：民众搭公车可提早一站下车，或在工作期间抽出时间散步，或与朋友规画和运动相关的活动。

进行阻力训练：阻力训练是目前已知有助於增加肌肉量的方法之一，因肌肉量与身体能量消耗有关。

补充足够水分：通常每天饮水至少2公升，但仍可依个人需求，在必要时由医疗专业人员协助调整。

摄取蛋白质：蛋白质有助於支持肌肉量，进而促进新陈代谢，而人体消化系统分解蛋白质时，也会比分解碳水化合物或脂肪消耗更多热量。

多吃原型食物：相较於加工食品，原型食物通常含较丰富的营养素与膳食纤维，与维持新陈代谢稳定、胰岛素敏感性及肠道菌相平衡有关。

减少久坐也有帮助　辣椒素可辅助体重管理

芬兰一项於2025年发表的研究支持马内西斯医师「增加活动量」的建议，土库大学博士后研究员塔鲁・加思韦特（Taru Garthwaite）表示，研究结果显示，减少久坐并增加日常活动，例如站着讲电话或短途步行，与支持代谢健康有关，并可能有助於降低高危险族群因久坐、活动不足等生活习惯带来的健康风险。

此外，民众也可尝试适量摄取辛辣食物，美国营养学专家马克休伊特（Mark Hewett）先前也向《华盛顿邮报》表示，辣椒的升糖指数（GI值）为15，且含有辣椒素，而辣椒素已被证实可轻微促进代谢并抑制食慾，可作为体重管理的辅助选项之一。

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