美国健身公司「发现力量」的执行长卡尔森（Luke Carlson）过去22年来，每日坚持食用相同的早餐组合，藉此维持身体健康与工作效率。现年46岁的卡尔森表示，采取固定饮食的主要目的在於避免「决策疲劳」，类似的「减少选择」生活哲学在名人圈并非罕见，前美国总统欧巴马（Barack Obama）、脸书创始人祖克伯（Mark Zuckerberg）都有相同理念。

根据《镜报》报导，卡尔森的固定菜单包括燕麦粥搭配香蕉、蛋白粉与肌酸，再加上一根蛋白棒。午餐则习惯选择火鸡肉或鸡肉三明治，多年来几乎不曾改变。透过这样的饮食模式，他每日摄取约1900至2200大卡，精准控制营养比例与热量。

卡尔森解释，采取固定饮食的主要目的在於避免「决策疲劳」。他认为，减少日常饮食选择能够节省决策能量，进而将精力投注於工作上更重要的判断与决策。这种做法让他得以提升工作效率，同时维持理想的身体状态。

针对外界可能认为这样的饮食习惯过於单调的疑虑，卡尔森强调自己并不感到无聊。他指出，早午餐的食材都是自己喜欢的食物，营养价值充足且取得方便。对於经常出差的他而言，这种饮食方式更便於在各地维持习惯。

卡尔森提到，虽然偶尔会遭朋友开玩笑，但身边大多数人都能理解并配合他的做法。他强调自己的饮食习惯不会影响周遭他人的用餐体验，必要时会自备食物或选择符合需求的餐厅。他认为，这22年来的坚持不仅增加了工作效率，也帮助他维持健康体态。

类似的「减少选择」生活哲学在名人圈并非罕见。脸书创始人祖克伯（Mark Zuckerberg）长期穿着相似的灰色T恤，苹果前执行长贾伯斯（Steve Jobs）则以黑色高领毛衣着称，前美国总统欧巴马（Barack Obama）在任期间也只穿蓝色或灰色西装，这些做法都是为了降低日常决策的负担。卡尔森的饮食习惯正是这种极简生活理念在饮食领域的实践。

中天新闻网

示意图／AI生成