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微博【咖啡价格】关税退场也救不了咖啡价？美国咖啡还是喝得心痛
时间:12/20/2025 00:00
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《路透》周五 (19 日) 报导，即便美国总统川普上月宣布调降部分进口关税，美国咖啡消费者短期内恐怕仍难以等到价格回落。产业人士指出，美国咖啡零售价格高涨，主因并非关税，而是过去一年原豆供给吃紧所推升的成本压力，相关影响仍在供应链中缓慢传导。
原豆短缺推升成本 关税影响尚未完全反映
美国经纪商、交易员与产业专家指出，川普去年夏季大规模加徵进口关税，确实一度推高咖啡原豆价格，但目前零售端的涨价，主要仍反映去年原豆供应短缺的影响，而非关税本身。
独立咖啡分析师 Christopher Feran 表示，目前看到的多数零售价格调涨，并非回应关税，而是来自去年以来原豆市场创高的价格环境。数据显示，截至今年 3 月的 12 个月内，咖啡原豆价格几乎翻倍，成为推升终端售价的主要因素。
产业人士估计，从原豆价格变动到反映在消费者杯中，通常需至少 9 个月时间，原因包括烘焙期程与价格协商流程。这意味着，即便原豆价格回落，也可能要到明年，消费者才感受得到。
价格传导缓慢 咖啡价「涨得快、跌得慢」
在美国这个全球最大咖啡消费市场，咖啡价格短期内仍将维持高档。分析指出，原豆成本至少占一包烘焙研磨咖啡生产成本的 40%，而市场在历经三个产季的气候不利与供给缺口后，至今尚未完全修复。
多数业界人士预期，在 2025/26 与 2026/27 会计年度 (10 月至隔年 9 月)，咖啡产量有望转为供给过剩，搭配关税退场，原豆价格可望趋缓，最终传导至零售端。不过，这一过程仍需时间。
原因在於，美国烘豆商平均仅持有约 2 至 3 个月的原豆库存，另需 2 至 3 个月完成烘焙与包装，且与零售通路的价格协商多以季度为单位进行。换言之，截至 11 月为止，美国零售咖啡价格年升 18.8%，几乎与关税无关。
此外，在川普关税仍在位的 8 月至 11 月间，原豆价格上涨近 35%，这波涨幅尚未完全反映在超市货架；即便关税调降后，原豆价格也仅回落约 6%。Lucatelli Coffee 执行长 Steven Walter Thomas 直言，咖啡价格「上涨总是比下跌快」。
关税退场仅减缓涨速 食品通膨仍是政治难题
川普面对部分州选举结果反映民众对食品价格上涨的不满，上月宣布撤回对 200 多项美国难以自产食品的「对等关税」，税率介於 10% 至 41% 之间，咖啡亦在其中；与此同时，也豁免对巴西进口商品额外 40% 的关税。巴西供应美国约三分之一的咖啡豆。
关税退场确实在短期内放缓涨价速度。J.M. Smucker(Folgers 母公司) 在 11 月底表示，将不再考虑因关税於冬季调涨咖啡价格，但仍维持每股盈余约 0.5 美元的不利影响。
不过，多名烘豆商坦言，关税调整不足以让市场价格回落，部分大型烘豆商因价格协商频率较低，明年仍可能调涨售价。一名中型烘豆商直言，原豆价格仍处高档，但消费者往往只注意到关税，忽略背后更长期的供需问题。
钜亨报导
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