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微博不吃月饼、不烤肉，韩国人在中秋节扫墓！探索韩国中秋「特殊习俗」
时间:09/24/2018 00:00
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韩国人中秋节竟然要祭祀、扫墓，来看看有什麽特殊文化吧！
大家引颈期盼的中秋节三天连假终於要到来了！韩国也不例外，在中秋节前后各休一天，9月26日又补休一天，因此今年总共有5天连假，随之而来的假期，还包括10月3日和9日的开天节和韩文节，去年时间凑巧，韩国中秋连假竟是史上最长，长达10天之久呢！这几天的连续假日让韩国人能放松心情，到郊外出游、与家人聚在一起聊天，解放一下平时累积已久的压力。
韩国中秋节的意义
韩国大多将中秋节称作秋夕（추석）或固有词한가위（即时间位在一年之中，大型的节庆活动），又称作仲秋节（중추절）等等，另外，朝鲜半岛过秋夕始於三国时代的新罗，结合了中国唐朝的中秋节庆祝秋收和赏月习俗及本土文化而成，除了原有庆祝秋收的意义外，还加上庆祝战胜渤海国的意义。对他们来说，并不只是烤肉、吃月饼这麽简单，而是在家团聚祭拜祖先，还有庆祝秋收的喜悦，向祖先表达感谢之意。
除此之外，中秋节也被称为韩国的感恩节，因此政府将月历上的秋夕，改为「Thanksgiving day」，宛如在过美国的感恩节，韩国有句话说「不需多、不需少，只愿如中秋」，意思就是在中秋这个一年之中最宜人的季节，希望世世代代像丰收的中秋时节一样不愁吃穿、过好日子。
为什麽是韩国三大节庆之一？
中秋节与农历春节、端午节并称韩国三大节庆，对台湾人而言，农历新年是最忙的时候，大家忙着到各个亲戚家拜年、领红包，有些家庭还必须准备祭祀的活动，但韩国人过中秋节的方式就像在过年一样，你能想像一年过两次新年的感受吗？韩国传统的家庭一年固定要有两次的祭祀活动，通常由女人准备祭祀的食物，遵照韩国传统的祭祀方式，全部准备好后，再由男丁进行祭拜祖先的仪式，最后才是全家团聚吃完祭祀准备的食物。
一般来说，在中秋节前两天，家里的媳妇就会开始准备食材还有祭祀用品；中秋前一天，媳妇就要带着食材到公婆家做祭祀的准备。
中秋当天，媳妇要起个大早、准备各种祭祀用的供品，包括汤、凉拌小菜、米饭、柿子……等，全部摆满桌子，家族中的男人们才出现、开始祭拜祖先。祭祀过程也不过十几分钟的时间，然后媳妇们又要整理碗盘，接着准备全家人的早餐。吃完早餐，男人们拍拍屁股就回去补眠，女人们又开始收拾残局。在中秋节这天，三餐都是这样过，所以也有许多人认为，中秋节根本是媳妇的「受难日」啊！
韩国传统习俗中，中秋节一早家中便会进行祭祀。此时，全家人会穿上特别准备的新衣，到老家参与祭祀的活动。等到祭祀完之后，有些家庭会去扫墓（在韩国叫做省墓），除去祖先坟墓周围的杂草，在坟前敬酒，同时以简单的祭品进行祭祀，此被韩国文化视为尽为人子孙的传统孝道之一。此外，到底韩国人在中秋佳节会吃些什麽、娱乐方式又是什麽，才能让家家户户过一个精采的假期呢？
中秋节就是要吃松饼
中秋为韩国最具象徵性的节日，因此也发展出许多应景食物，而其中「松饼」则为韩国中秋最有代表性的美食。松饼为年糕的一种，在揉合熟成的米粉团内放入大小适中的芝麻、黄豆、红豆、栗子等内馅后，包好放入蒸笼蒸煮。蒸煮时会铺上一层松叶，故松饼最大的特徵则是会散发出松叶的香气。一般在中秋节前夕，全家人会聚在一起制作松饼，传说「若是松饼做得漂亮，就能碰到好的另一伴或生下漂亮的小孩」。
除了松饼之外，在祭祀桌上也少不了各种煎饼和韩国传统酒，以切得扁平或是剁碎的海鲜、肉类、蔬菜为材料，加以调味后放入面粉和蛋搅拌成面糊，再以油煎的方式做成的煎饼和酒类相当搭配，与其搭配的酒是以当年新米���所酿造而成的，他们称此酒为「新稻酒（신도주）」。每到中秋与远方亲戚会相聚一起祭祖，祭祀结束后，全家族聚在一起，分享食用松饼、煎饼和传统酒等食物，是中秋时节最重要的活动，还会享用各种新收获的水果，相信过完中秋节，不少人可能都会胖个几公斤呀！
韩国传统民俗活动
中秋节为一年收获时期的节日，韩国自古便有许多大家同乐的风俗。除了最常见的观看四物农乐和假面舞的表演外，羌羌水越来也是韩国中秋节时最特别的民俗艺术表演。
以下介绍几种韩国常见的传统文化：
1. 四物农乐（사물놀이）
农乐是朝鲜传统民俗音乐的一种，在韩国文化中具有非常古老的意涵，源於农夫们举行的仪式，希望确保农作物能丰收，在中秋节的时候，表演厅和路上常会出现这种表演，以供当地民众或游客欣赏。四务农乐主要由四种乐器所演奏，包括小锣（꽹과리）、铜锣（징）、长鼓（장구）及圆鼓(북)所组成，因此称为四物农乐，或称四物打击乐。这四种乐器分别代表了自然界的四大元素「雷」、「风」、「雨」、「云」，且这些乐器也被认为象徵天堂与大地的声音。
2. 羌羌水越来（강강수월래）
羌羌水越来是韩国全罗南道的一种传统民俗舞蹈，其含义有「强寇越海来袭，要做好边防警戒」，据说是朝鲜将军李舜臣再壬辰之乱时期，为了魅惑敌军，而发展出来的民俗歌舞，它不但是韩国第8号重要文化遗产，而且在2009年被联合国教科文组织列为世界非物质文化遗产，每逢农历8月15日，南海地区的妇女就身着韩服，迎着圆月，手拉手形成一个圆圈，一边唱羌羌水越来的歌谣，一边跳着圆舞，此种民俗活动逐渐演变成韩国庆祝中秋佳节的庆典，主题也随时代变迁改成「祝福」、「丰收」和「喜悦」等。
3. 假面舞（탈춤）
韩国的传统面具，又称为「假面」（탈）。制作「假面」的材料，大多使用纸或者是用树木，来仿照人、动物脸部形状而制成的。韩国的假面若是跟西方，如参加化妆舞会所使用的面具相对比下，跟西方人使用的半罩面具是有所不同的。韩国人所使用的面具多为广面，可以完全遮盖住人的脸为大宗，而韩国人戴着这些面具跳舞，因此将它称之为假面舞（탈춤）。
韩国的假面有着悠久的历史，且应用的场合也为多样，如在韩国发生战争时，士兵和马会戴上面具来吓唬敌军、提升士气用；而在葬礼上，假面又转变为驱逐鬼怪而使用的宗教器具。在韩国传统中，在祭神仪式结束之后，人们一般不会留下旧假面，且会立刻烧毁，用来来象徵着烧掉旧假面，就如同烧毁一切过往的灾难般，充满着浓浓的宗教意味；而来到现今，假面则被多用在如同表演艺术的舞蹈上，或者是日常生活节庆时，游戏时所使用的面具。如果趁中秋节去韩国旅游的话，千万不要错过韩国着名的安东国际假面舞节，不妨来趟深度的文化之旅吧！
韩国人在中秋节这天会回老家，也有可能会到朋友家串门子，必须挑选特别的礼物送主人，从Gmarket的中秋节送礼排行榜里，可以看到韩国人阔气的个性， 他们通常会送韩牛套组、健康的红蔘补药礼盒，还有腌制过的大黄鱼，当作到别人家作客的小小心意。
不过，在中秋节到韩国旅行是一件非常错误的选择，如果你是要去当地购物、吃美食，可能要请你改天再来了，因为韩国在中秋连假期间，有一半的店家不会开店做生意，而且因大多数人要回老家祭祀的关系，交通必定会大堵塞，此外，在近中秋节时订KTX的车票的话，几乎是一位难求，就连韩国旅行最重要的韩圜汇率也会大幅上升。
文章摘自：风传媒 https://www.storm.mg/lifestyle/502144
图片翻摄自网路，版权归原作者所有。如有侵权请联系我们，我们将及时处理
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