半岛海鲜酒家推

在东湾Alameda最富丽堂煌的五星级食府半岛海鲜酒家，常备环球游水海鲜、鲍参翅肚、潮爆套餐。不但出品质量讲究、招呼周到之外，最近为迎合新煮意，再次将整间厅堂，及厨房内外装修，令食客耳目一新。厅堂装修得美仑美奂，高雅气派，再加添高贵的水晶灯系列，是婚礼、喜宴、晚饭、饮茶的最佳选择。

为着庆祝其全新装修的厅堂，举行喜庆酒席优惠，凡惠顾满20席以上，免费赠送一席。半岛海鲜酒家能够令食客不断惠顾及受到好评的原因，主要是该店不断在各地寻求美食，将其改良，更加上本地的特有食材，经名厨配合用心泡制，成为湾区难得一尝的美食。最近推出湾区首创养生滋润的瓦罐煨汤，这种全新的饮靓汤方式是根据古代民间传统做法，用大型瓦缸里面放小罐，用文火炖煨七小时以上，味道鲜香醇浓，原汁原味，是汤中一绝，亦是补品之最。汤可以配合不同的食材及汤料，各具滋阴降火，壮阳益肾，养颜美容或补钙强身之功效。

为使煲汤用的水更清纯，特别安装一个净水筛检程式，将用来作煨汤的水先行过滤后才使用，由此可见其对食物制作认真。为推广此瓦罐煨汤，特别以试食价格来回馈食家，每煲6.95元（足六位用量)。游水金银蒜银丝贵妃蚌，特价每只5元。

烧腊部亦是半岛新近增加的饮食新部门，特别聘请湾区名师傅主理，每天都新鲜出炉各种香喷喷，热辣辣烧味，令人垂涎欲滴，特别推荐：明炉烧腩仔，皮脆肉嫩，肥瘦适中，入口即化，茶皇走地鸡，选用上等走地黄毛鸡，配以上品茶皇加秘制汁料，鸡肉渗出茶香味，皮爽肉滑，是鸡中一绝。暑假其间推广潮爆超值自选套餐48元瓦罐煨汤,烧味，自选4款小菜及68元瓦罐煨汤、北京片皮鸭、自选6款小菜。

茶市：周一至周五免茶，点心1.99元起，请留意其在门口看到每日推出当天特价游水海鲜，及全新菜式介绍，必定令各位惊喜不断。地址：1821 Webster Street, Alameda, CA 94501，电话：510-337-9388。

资料来源:世界新闻网