维他奶隆重推出山水黑豆浆

「维他奶」，一个陪伴我们成长及深受大众欢迎的品牌经历近70年稳健发展， 出的产品种类之多，多年来稳坐香港最大，不含气饮品、食品制造及销售商一哥。 为迎合现代人口味，维他奶集团至今已创制及推出逾1,000款不同种类及包装的产品，行销全球40个国家， 成为优质产品的最佳保证。

凭着不断创新的精神，在过去70年来，维他奶集团不断地研发及改进大豆产品及不同类型之健康饮品。被称为「大豆专家」的维他奶，采用非基因改造的大豆制成豆奶。大豆既含人体所需的胺基酸，且有多种维生素，是高品质，又含丰富营养、美味之健康饮料及食品。以消费者的观点和健康而出发的维他奶，不但成为香港豆品的名牌代表，亦是顾客心目中最喜爱饮品之一。

冬季来临之际，维他奶美国有限公司全新推出「山水」黑豆浆，让您健康又轻松地享受冬季的时令佳品。为使「维他奶」有浓郁的豆浆香味及丰富的营养成份，「山水」黑豆浆以精选的纯天然黑豆和大豆，添加细滑的黑芝麻，再加上香浓的牛奶，让你随时随地都可以享受山水的独特香滑口感。

现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂、不饱和脂肪及维生素外，还含微量元素如黑色素及菸酸等。黑豆一直被视为药食两用的佳品。 卵磷脂有助减低脂肪肝的风险，中医认为，黑豆为肾之谷，具有健脾利水，消肿下气，滋肾阴，去风热而活血解毒，止盗汗，黑发以及延年益寿的功能。李时珍在本草纲目中记载：「黑豆入肾功多，故能治水，消肿下气。」黑豆皮含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，可养颜美容及乌发，花青素亦曾在细胞实验中证实可抑压癌细胞的生长。更年期的女性多吃些大豆，包括黑豆，有助缓解更年期的症状。而黑色食物一般含有丰富的微量元素，每天摄入一定量的「黑五类」，即黑豆，黑芝麻，黑米，黑枣，黑木耳等食品，小滋补却有大的功效。

黑芝麻也有妙处，除含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等，还含有多种维生素和芝麻素，其中E族和B族维生素含量最高。芝麻有益肝肾、润五脏、滑肠，是美味与营养兼具的养生食品。而维他奶适时推出具有营养新概念的黑豆浆，含黑豆加黑芝麻的完美搭配，正好适宜秋冬养阴的养生哲学。要将硬硬的黑豆子及黑芝麻做到柔软好吃，还要美味，不是件容易事。「山水」黑豆浆用精选的纯天然黑豆，添加优质的黑芝麻，不仅让它营养加倍，更加滋补养颜，而且香浓可口，在这寒冷的几个月，喝着热的「山水」黑豆浆，让消费者享受美味及温馨的感觉。

资料来源:世界新闻网