吴希素注册营养师让您的节日派对变得更健康和有趣!

在节日派对中，你可 以「秘密地」改变餐单中的配料，令高脂肪的食物改为更健康的食物。为什麽要「秘密地」改变呢?因为大部份人会觉得「健康的食物并不美 味」。但当你秘密地改变餐单中的配料时，约有9成的机会是不会发现当中的差别!当然，你可以事后公开这个「秘密」。这 样就能令你的家人和朋友吃得更健康!

以下为一个食谱例 子： 如果你需要制作调味酱，可以考虑自制低脂牛油果沙拉酱。使用低脂的酸奶油和蛋黄酱，并利用青豆代替半个牛油果。这样，调味酱中的热量 就可以减少500卡路里了!但要避免使用炸玉米薄片(tortilla chips)，可利用焗玉米薄片与低脂牛油果沙拉酱为一个健 康又美味的小吃!

如有兴趣得到完整的低脂牛油果调味酱食谱，可浏览我的博客：

http://smarteater.net/blog/

吴希素营养师的访问已刊登於Today's Dietitian中，详情可浏览

http://viewer.zmags.com/publication/b50b97ab#/b50b97ab/60