咖啡机不洗有多脏？细菌、霉菌恐全喝下肚

有人还没醒喔！早上第一个行程是来杯好咖啡，这是知名速食店麦当劳咖啡的广告台词，咖啡是上班族早上必备的饮品之一，不料却被国外员工爆料说，店内咖啡机从不清洗，告知亲友千万别喝麦当劳的咖啡！消息一出，台湾麦当劳总裁，立即出面澄清，强调台湾的咖啡机绝对天天清洗，保证合乎卫生安全。

咖啡机不洗到底有多脏？《优活健康网》帮大家询问林口长庚肾脏科颜宗海医师，他指出麦当劳、city cafe...等所使用的全自动咖啡机，若不清洗恐有细菌和霉菌污染的风险，咖啡机的温度虽高，但可能不至於杀死（光）细菌及霉菌，残留的细菌民众食入后，恐出现呕吐、肚子痛、拉肚子或并发急性肠胃炎，严重者还可能出现发烧的症状。此外，残存的霉菌也会产生毒素，进而伤害肝脏和肾脏。

所含细菌、霉菌 恐拉肚子、伤肝肾

颜宗海医师表示，若咖啡机消毒的温度不够高、时间不够久，纵然咖啡机处高温状态，仍无法完全杀菌，若民众不慎喝下不乾净的咖啡，可能有急性肠胃炎和伤肝肾等风险发生，因此建议咖啡机最好能每天、定期清洗消毒，避免细霉菌孳生，维护民众健康。

来源：优活健康网