不吃早餐 减肥大忌

●少吃是减重的大原则，不过医师表示，为了少吃而「不吃早餐」，是不少人减重时常犯的错误。因为没吃早餐反而容易肚子饿，到了午餐时食欲大增，即使是睡得晚，还是不应忽略早餐。
 中国医药大学附设医院肥胖防治暨运动中心副主任林文元表示，研究已发现，吃三餐反而比只吃两餐，不容易变胖。

林文元说，没吃早餐的人，往往到了午餐时间会更饿，还可能因为没吃早餐的补偿心理，午餐时反而狼吞虎咽，加上饱食中枢往往要进食约20到30分钟，才会发出吃饱的讯号，结果不知不觉吃过量。
 
以健康的角度来说，吃早餐比较好，例如每天所需的蛋白质，集中在两餐消化，比起分三餐消化，对肾脏的负担更大。因此要减重，三餐要照常，早餐不能不吃，即使是睡得比较晚，起床时已经接近中午，还是可以喝杯低脂牛奶或吃点蔬果垫肚子。

资料来源：世界新闻网