【贸易】FDA 食品添加剂(Food Additives)的有关规定 | FDA申请专家华丹尼

《联邦食品、药品和化妆品法案》根据食品成分的用途以及 FDA 的相关权限定义了不同类型的食品成分。FDA 在这些机构的范围内,对食品添加剂和公认安全 (GRAS -Generally Regarded As Safe)成分的使用实施单独的计划。

食品成分(food ingredients)有些是食品添加物 (food additives)。《联邦食品、药品和化妆品法案》将食品添加剂定义为任何物质,其预期用途会直接或间接导致或合理导致任何食品的成分或以其他方式影响任何食品的特性。

下列物质不包括在食品添加物的定义中:

* 一般认为安全的成分 (GRAS)

* 预先核准的物质,是指在 1958 年食品添加物修正案之前由 FDA 或美国农业部授权使用的物质, 例子包括用於保存午餐肉的亚硝酸钠和亚硝酸钾(防腐剂)

* 适用其他法律上市前核准要求的色素添加剂 (color additives)和杀虫剂(pesticides)

* 膳食补充剂 (dietary supplement or herbal supplement)中的膳食成分(dietartingredients)

直接食品添加剂 (directive food additives)是指出於特定目的添加到食品中的添加剂。例如,黄原胶——用於沙拉酱、巧克力牛奶、烘焙馅料、布丁和其他食品是一种用於增加质地的直接添加剂。大多数直接添加剂都在食品成分标签上标示。根据《联邦食品、药品和化妆品法案》,食品添加剂必须获得 FDA 授权才能用於市场上的食品。制造商或其他赞助商必须先透过提交食品添加剂请愿书 (petition)来寻求 FDA 的批准,以销售新的直接食品添加剂,或在以与 FDA 目前批准的方式不同的方式使用直接食品添加剂之前。FDA 在对拟议用於肉类和家禽产品的食品添加剂的审查过程中与美国农业部进行了磋商。我是华丹尼(Daniel Hue),从事 FDA,USDA, US CUSTOMS 的咨询多年,成功案例无数。希望行内人士与我们联系,共同探讨,将每一件事情办好,办妥。务必不做没有准备的事。有关更多食品添加剂的使用及含有添加剂成分的食品进口法规及细节,请与 United Consulting Services 公司联系,一定可以帮到你;我们的咨询是免费的,结果不会让大家失望。

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