点评
微信
微博【破坏环境】比尔盖兹想降低牛只「屁排量」
时间:02/05/2023 00:00
浏览: 29936
远在澳洲吃草的牛牛怎麽也想不到，有人要管牠们「放屁多少」了，就是比尔盖兹。最近比尔盖兹设立的 Breakthrough Energy Ventures（突破能源基金）出资 1,200 万美元给新创 Rumin8。
Rumin8宣称研发新型牲畜饲料添加剂，可减少牛放屁和打嗝气体的甲烷。
水汽（H₂O）、二氧化碳（CO₂）、氧化亚氮（N₂O）、氟利昂、甲烷（CH₄）等是地球大气主要温室气体。
反刍动物的瘤胃，甲烷菌利用原虫、真菌等微生物降解饲料底物产生的甲酸和饲料发酵的挥发性脂肪酸（VFA）等物质，透过氧化还原反应产生甲烷气体，经放屁、打嗝和排泄排出体外，甲烷是仅次二氧化碳的全球第二大温室气体。
研究发现牛打嗝排放的温室气体是放屁十倍，一只成年公牛每天能产生200~500升甲烷气体，甲烷可当燃料，够一辆小车一天消耗量。
近几百年，温室气体不断提高地球平均温度，甚至让地球偶而「发烧」，导致气候异常、海平面升高、冰川退缩、冻土融化等异常气象。
早在2001年，太平洋岛国图瓦卢迁往纽西兰，成为世界第一个因海平面上升放弃国家的岛国。有科学家估算，人间天堂马尔地夫可能2100年会被淹没。就算是素食主义者也逃不掉，温室气体使天气越来越热，吹冷气也得多掏钱。
海藻活性成分调控「屁排量」
Rumin8官网赫然有张flag：我们的任务是到2030年「碳中和」1亿只牛。
他们打算如何减少牛的「屁排放量」？
Rumin8宣称，专利技术稳定复制自然界的抗甲烷化合物，成为可扩展的高效饲料添加剂。这种抗甲烷化合物来自海藻活性成分，能从其他植物产生，不需要大规模养殖海藻。抗甲烷化合物可减少反刍动物消化系统产生的甲烷。
Rumin8表示，进行中实验证明，有掺添加剂的饲料极其成功，减少牛只超过85%甲烷排放量，相当於每头牛每年碳中和2吨碳排放。目前牲畜产生的甲烷占人为温室气体排放量3.7%，如果添加剂大规模推广，比例可降低至0.55%，直接减少约3%温室气体。
国际科学合作组织「全球碳计画」（GCP）《2022 年全球碳预算报告》预估，2022年全球碳排放总量为405亿吨，也就是说Rumin8的添加剂理想状态可减少约12亿吨碳排放。
这可是笔大生意，难怪比尔盖兹二话不说砸了1,200万美元。可是找遍Rumin8官网，没有地方有产品详细介绍，新闻稿案例也语焉不详。不过对亿万富翁来说，1,200万美元等於「小费」吧。
各界出招降低「屁排量」
科学家从繁殖角度切入，希望靠基因技术生出打嗝和放屁较少的奶牛，吃得更少的基础上也有一样产肉和产奶量。但让人唏嘘，这年头没价值的物种似乎也没有生存权利。
好在各界反对声不小，这想法暂未落实，谁也不知道改变基因后，牛是不是从前的牛，奶还是否以前那杯奶。环保和素食组织近年出力颇多，呼吁人们少吃肉或不吃肉，不过成效不大，毕竟多数人无法抵抗肉的美味，更不用说肉类是人类重要营养来源之一。
有些组织或国家想，既然家畜排放温室气体多，那不如增税。提高肉价减少肉食摄取量，间接影响养殖规模，如德国、丹麦和瑞典就曾考虑提高肉品税。但因肉贵就少吃或不吃肉的人还是少数，如果考虑人均肉食消费量逐年递增，靠税收调节无异杯水车薪。
但目前看来较可靠的招数，和Rumin8几乎如出一辙。
招数一：集约高水平养殖
简单来说，就是提高集约化养殖产值，提高牲畜单产量，降低养殖规模。农场牛产总量一样多肉和奶，8千只牛显然比1万只牛碳排放低。
招数二：尽速处理牲畜排泄物
牲畜粪便常有大量分解菌，分解过程会产生大量甲烷、氧化亚氮等温室气体。早发现早处理，变废为宝，可显着降低温室气体放量。
招数三：饲料添加黑科技
约四分之一瘤胃产甲烷菌与原虫活动有关，饲料加添加剂抑制瘤胃原虫，可降低甲烷的产量。不知Rumin8研发的海藻提取物添加剂是否也是这个原理。
碳中和，环保生意
碳中和可说是近十年为数不多让各国达成共识的决策，在浪潮汹涌的世界更显难能可贵。
全球碳计画（GCP）2022年预测，如果人类继续保持每年405亿吨碳排放量，全球升温幅度50%九年内突破1.5°C。与之相比，从1850年代到现在，全球气温升高约1°C。自有纪录以来，最热七年都介於2010~2019年，最热五年全出自2015年以后，相信2022年酷暑让人留下深刻印象。
有人说碳中和是门生意，但也只有这笔生意能让所有人凝聚，共同面对棘手的地球升温问题，哪怕一部分人只是为了发财。至少目前比起想给吃肉多的人增税的专家，投资Rumin8饲料添加剂的比尔盖兹还是更可靠一点。
tech news
图片翻摄自网路，版权归原作者所有。如有侵权请联系我们，我们将及时处理。
打开微信，使用 “扫描QR Code” 即可将网页分享到我的朋友圈。
分享本页
打开微信，使用 “扫描QR Code” 即可将网页分享到我的朋友圈。
