点评
微信
微博【最新研究】肉桂可降低第二型糖尿病并发症风险，关键在这成分
时间:10/12/2022 00:00
浏览: 28042
肉桂除了作为香料使用外，古今中外都有大量的医学药用相关记载，即使到了今日相关的研究仍旧没有停止，发表於2022年6月的科学研究期刊《Journal of Future Foods》中就提及，锡兰肉桂（Ceylon cinnamon）具有缓解第二型糖尿病并发症的效用，而主因来自其萃取物中高浓度的「铬」。
肉桂是一个不令人感到陌生的存在，在过去无数岁月里除了风味独特，常以风味成分作使用外，药用也是书籍里常见的记载形式，从过往到现在不间断的研究结果已经陆续证实，肉桂富含多种功能性化合物，对於癌症、高血脂、高血糖等病症的风险具有预防效果。
最新研究结果：肉桂可缓解第二型糖尿病并发症
长久以来作为世界上最常被食用的香料成员，肉桂在亚洲国家一直被用作香料和草药。肉桂来自树皮的内层，这种热带植物主要有两种大支线：C. zeylanicum、Cinnamon cassia，除了作为主要使用的部位外，树叶、花朵、果实，甚至是根茎都有药用用途或是烹饪的使用历史，主要的种植地分布在东南亚、中国、澳洲等地。
在印度教与佛教的传统医学「阿育吠陀」上，肉桂被认为对於呼吸道、消化系统和妇科等疾病上有所帮助。在美国食品和药物管理局（FDA）早已发布肉桂属於GRAS（Generally Recognized As Safe，公认安全）范围标准，要符合标准必须具有充沛的数量、质量的科学证据，说明其在传统医学与现代科学之间都被证实极具价值。
那麽，为何锡兰肉桂会有可以缓解第二型糖尿病并发症的作用呢？
锡兰肉桂能缓解糖尿病，原因来自高浓度的它！
肉桂中含有许多活性成分，每个部位存有的有效成分也各不相同，在医学临床实验上肉桂及其萃取物对糖尿病患者确实有治疗效用。
根据研究部分的体外实验结果发现，由於肉桂萃取物中含有高浓度已知的胰岛素增强剂「铬」，此外更发现这类萃取物同时可以为餐后容易高血糖的族群提供缓解效果，进而达到稳定血糖的作用。
研究证实，这类物质未来不论是用做食品添加物或是药物成分作为辅助，都有机会成为未来血糖相关疾病的新解方，也为肉桂的药用功效再添一笔。
自食力网站
图片翻摄自网路，版权归原作者所有。如有侵权请联系我们，我们将及时处理。
打开微信，使用 “扫描QR Code” 即可将网页分享到我的朋友圈。
分享本页
打开微信，使用 “扫描QR Code” 即可将网页分享到我的朋友圈。
