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微博【素肉鸡块】抢攻素食市场！肯德基在美国推「植物肉鸡块」
时间:01/12/2022 00:00
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台湾常见用植物原料制作的素肉食品，近期也在美国掀起风潮！继麦当劳后，肯德基也和植物肉制造商联手，推出素鸡块，10日起在全美各地限量贩售。
称素鸡块口感酥脆！美主播试吃喊「不像肉」
国际连锁速食店纷纷加入未来肉战局，继麦当劳推出素汉堡后，肯德基也推出素鸡块，吸引不少民众排队尝鲜。美国电视台主播在摄影棚试吃，「我得说这吃起来不像鸡肉，是不像，但很酥脆，还附很多不同口味沾酱。」有网友也分享心得，表示吃起来像鸡腿，味道不错。
「素鸡块」口感以假乱真 可看见「肉类纹理」
肯德基和植物肉制造商合作经过两年研发，试图让口感以假乱真，甚至还看得到纹理。素鸡块10日起在美国贩售，而且采期间限定，成功制造话题，素鸡块6块装单点价从7美元起跳，约台币190元。
美国肯德基推「素鸡块」 引爆民众抢购热潮
肯德基花两年时间测试素鸡块，在几个市场都卖得很好，2019年曾在亚特兰大分店开卖试水温，5小时内抢购一空。业者分析，现在消费者想减少动物蛋白摄取量，却又不想忌口，看好未来素肉大行其道。
雅虎新闻
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