冬至即将到来，你的补冬方式对了吗？

其实会有冬至进补的习惯，主要是因为在以前的社会较贫乏，较难餐餐吃到肉，因此才会特别会重视进补日。而现代人饮食营养足够，自然就不需特别像以前一样特地进补。

郭珍熙营养师分享，只有掌握几个以下重点，就能在冬至开心吃也不怕伤身体。

1.多吃高纤食物、减少加工物：

在进补时，食材应选择高纤的蔬菜、根茎类，像是金针菇、茼蒿、玉米笋都是不错的选择。另外也要减少火锅料等加工物，不只热量高，钠含量也很惊人。

2.汤圆适量吃：

糯米制成的汤圆，如果吃太多容易导致胃胀气，而且升糖指数高，也容易让血糖快速上升。建议血糖较高的朋友们，可以用白木耳、桂圆取代一般的红豆/花生汤底，并尽量选择无包馅的汤圆。

也提醒大家，并非人人都适合进补，建议找出适合自己的饮食习惯，才能养出健康好体质。

来源：元气网