有痛风也是可以吃火锅！但要怎麽吃？泌尿科医师告诉你

痛风患者一定不能吃火锅吗？还是痛风患者可以在有限的条件下吃火锅呢？你知道答案吗？其实痛风患者并不是完全不能吃火锅的，在有限的条件下还是可以享用火锅的哦！就让泌尿科医师告诉你，罹患痛风的人如果想吃火锅该注意哪些事情呢！？

痛风也能吃火锅

要注意的就是避开高普林的食物，如：动物内脏类，红肉类这些都含有高普林。再来要注意的就是火锅的汤头，要避免用动物内脏类去熬煮，以及大骨熬煮的高汤，可以尽量以蔬菜等清汤取代，在吃的过程中也可以尽量加入清水降低普林的含量，这样就可以享用火锅。

不只火锅本身要注意，在吃火锅时也要避免摄取酒精，或是避开高盐高油的沾酱，因为这些东西都会造成尿酸产生更多，阻碍尿酸排出。

吃火锅顺序也是大有学问

顺序是以蔬菜优先食用，接着可以吃少许的肉片，但切记涮肉的汤不要喝。

医师小叮咛

如果只有控制饮食方面，是不能抑制尿酸的产生。

尿酸由哪里产生的

20% 来自於高普林的食物，80% 是来自体内核酸、胺基酸的分解生成，因此尿酸的重点是说我们体内制造以及摄取过多，而经由泌尿道、肠道排出过少，导致尿酸不平衡所造成的症状。

「尿酸」已经是除了三高以外的第四高了

除了高血压、高血脂、高血糖以外尿酸也是我们特别需要注意的哦！所以无论有没有痛风或者喜不喜欢吃火锅，尿酸都是需要我们好好注意与控制。

来源：健康多一点