在喝红酒的时候,人们总是喜欢谈论红酒对心脏有什麽好处这似乎已成为一件很自然的事情。
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据福克斯新闻报导,尽管针对这一说法的研究结果一直是褒贬不一,但即使是最积极的一些研究结果,也未能直接正面建议人们改掉“喝杯红酒预防心脏病”的习惯,但新出炉的一项研究似乎打破了这一铁律。
这一发表在《酒精与药物研究》杂志上的荟萃分析研究显示,喝红酒对心脏健康其实并没有什麽积极的效果。科学家们研究了45项关於酒精和心脏健康的研究,并发现,酒精特别是红酒对心脏有益的结论是存在误导性的。
以前的一些个别研究表明,与不喝酒的人相比,适度饮酒者(定义为女性每天最多一杯,男性两杯)的心脏发病率较低。但研究人员在这项荟萃分析中指出,此前研究中涉及的那些滴酒不沾的人之所以不喝酒,是有原因的,要么他们曾在饮酒史上遇到过大麻烦,要么他们已患有一些健康问题,因此,此前一些研究实际上是在把饮酒的人与已患有心脏问题的人进行比较。而此次最新的分析显示,没有发现任何证据表明喝适量的酒可保护心脏。
辛辛那提大学心脏、肺和血管研究所主任、医学博士贝克尔(Richard Becker)表示,目前有关红酒是否有益心脏的说法有些混乱,各执一词。而美国心脏协会和其他组织者从来没有建议一个人每天需要饮酒,只是说,如果一个人停留在适度饮酒建议范围内,这可能是可以接受的,但从来没有一个人建议表示饮酒有益心脏。
虽然美国心脏协会也承认,一些研究表明,葡萄酒由於含有如类黄酮等抗氧化剂成分,可能有利於饮用,并可能有助降低心脏病发作风险,但该组织也指出,这些成分也可以在像葡萄等食物中发现,并不是葡萄酒特有。该组织还指出,目前还没有直接比较确定的试验证明,酒对心脏病或中风发作有什麽具体影响。
对此,密歇根州立大学的心脏病学主任阿维拉(George S. Abela)认为,酒精与心脏健康可以是一把“双刃剑”,一方面,适度的酒精摄入会提高人体的高密度脂蛋白胆固醇水平,这对心脏健康是有好处的,同时,也可以帮助缓解压力,压力是导致心脏病的危险因素。而另一方面,当你喝酒过量或如果你有遗传因素,酒精会损害你的心脏肌肉并造成异常心跳。它还可能升高你的血压。贝克尔强调称,如果有很强的家族病史,如高血压、中风或心脏衰弱等,应遵循医生的建议,一般他们可能会建议这样的人群戒酒。
加州圣约翰健康中心心脏病学家温伯格(Nicole Weinberg)认为,饮酒不利於心脏健康,不仅会引发炎症,还会导致体重增加,增加了患糖尿病的风险,而这些都是引发心脏疾病的危险因素。
麻萨诸塞州总医院里根女性心脏健康项目主任伍德(Malissa Wood)认为,虽然饮酒“双刃剑”的概念有些令人沮丧,但也并不是完全不能饮酒,如果身体健康,适量饮酒还是可以的,并没有明确信息显示,少量酒精对心脏有害。关键在於控制饮酒量,偶尔周末或晚餐喝一杯没有问题,但如果出现定期或大量饮酒的行为,则需要额外关注了。
阿维拉指出,如果你喜欢啤酒和鸡尾酒,你不必刻意为了心脏健康去选择喝葡萄酒,因为对於身体而言,吸收的都一样,就是酒精。
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