IKEA肉丸餐点推新版本：素菜丸与鸡肉丸

     去逛IKEA的小伙伴们吃过他们家餐厅的肉丸吗? 据统计, IKEA每年可以卖出10亿粒肉丸, 号称不腻又好吃的肉丸一直备受民众所喜爱, 现在更推出"素食肉丸"来服务吃素的民众。

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     IKEA有名的瑞典肉丸餐点已经於上周在全美各分店推出了素食版本, 10粒素菜丸只要$4.99元。素菜丸由豌豆、红萝卜、玉米、洋葱、鹰嘴豆、甜椒、羽衣甘蓝、芥花油和其他时蔬调味佐料制作而成, 不含麸质、大豆、乳糖和基因改造物。 "我们希望提供一个真正的素食餐点, 尤其有越来越多的民众因为环保或是健康等因素而选择吃素", IKEA食品发展员工Annika Pettersson说明。 "我们的目标是打造出跟肉丸一样受欢迎的食品, 但是不含任何荤食。" 肉丸餐点的配料有浓肉汁、土豆泥和越橘果酱, IKEA也一并将这些配料改变成全素的搭配。

     此外, IKEA也将在4月27号推出另一道新的肉丸餐点 - 鸡肉丸, 同样是10粒$4.99元, 并且使用无抗生素的鸡肉, 比传统的肉丸减少了23%的卡路里。

     IKEA表示, 这两道新推出的餐点符合营养和环境永续的概念, 减少食物制造所产生的碳耗量, 两道新餐点也会於6月27号正式在IKEA的超市内贩售, 喜欢的小伙伴到时就可以买回家自己做来吃啦!

CCYP编译整理

来源:laist