肥料简介：茶叶蛋-邻家花-呷水果

一、三要素氮磷钾

三要素口诀：茶叶氮 － 磷家花 － 钾水果 。肥料上常有数字, 即是氮磷钾三要素的比例 N-P-K。

1.氮Nitrogen：构成植物叶片的主要成分，主要构成植物的原生质（蛋白质），可以促进叶片茂密浓绿。

{过多}：将导致茎枝徒长，叶片过分壮硕浓密，影响开花结果时间及品质。

{不足}：导致茎枝细弱、叶片淡黄变小且容易掉落。

{时机}：幼苗至开花前，开花期以前需逐步减少用量。

2.磷Phosphorus：主要以磷酸方式让植物吸收，为构成植物花、果主要元素，主要用在细胞分裂及细胞核合成时。

{过多}：将导致花果过盛，茎枝若无力支撑恐有倒伏危机。

{不足}：导致花朵果实少而小、品质差且容易提前脱落。

{时机}：开花期以前用量需逐步增加。

3.钾Potassium：主要以氧化钾形式让植物吸收，构成植物茎枝主要成分元素。亦是果实肥大与甜度的主要元素。

{过多}：将导致枝节密集、节间距离缩短，生长迟缓、叶片泛黄。

{不足}：导致抵抗力差、抗寒、抗旱、抗病能力差。较下端叶片易脱落，叶片容易皱摺紧缩。

{时机}：平均使用於植物的各个阶段。

二、肥料型态及特性

1.粉末状：直接将粉末状的肥料散於介质之上，或用挖洞埋质方式，这类肥料通常使用在露天之庭园苗圃，由於平均分散於介质中，缓慢到达根部让植物吸收，因此效果温和均匀，但生长停顿期无法停止其继续释出。例如：骨粉、堆肥。市售有机肥大多是这型分单一型与复合组。

2.颗粒状或棒状：效果较长但速度较慢，且释放养分过分集中，且停肥亦不容易。例如：滋养棒与乾燥粒肥。

3.稀释型液态肥料： 最常用且速度最快的方式。且一举两得施肥兼浇水，使用『少量多餐』方式可严格控制所施肥量，且停顿期可立即停肥。但此方式须持之以恒。

三、复合肥与单一肥

市售肥料会依不同用途而用不同比例以不同肥份来源以及微量元素来调配，以下为常见之复合肥与单一肥:

复合肥

1. 果树成长肥: 如7-3-3

2. 酸性肥: 如5-5-3, 并有大量10%的硫磺, 适用蓝莓, 杜鹃, 栬子花, 绣球花, 茶花等.

3. 果菜肥: 4-5-3, 适用开花结果型果菜如瓜类, 豆类, 蕃茄类.

4. 蕃茄肥: 比例同果菜肥, 但添加蕃茄所需大量的钙等微量元素. 

5. 开花结果肥: 如0-10-10 等, 使果实增大并甜美.

单一肥

1. Cotton Seed Meal:

2. Bone Meal

3. Blood Meal

4. Fish Fertilizer 

四、施肥方式

1.以『基肥』形式施肥a.就是把肥料直接混合於土壤介质当中，让养分逐步释放至植物根部的一种方式。b.适用时机：初次种植、换盆、移植、季节性施肥。c.适用肥料：以『缓效型』肥料为主，例如堆肥、鸡粪肥、鱼骨粉、豆饼等有机肥。d.使用方式：以一层土一层肥料方式，切忌将肥料与根部直接接触，以免肥伤。e.其他注意事项：对於多年生木本植物应以其树冠投影为范围，於春、秋两季埋入肥料。

2.以『追肥』形式施肥a.於植物生长发育过程当中，追加施用的养分，称做追肥。b.使用时机：生长过程任何时机，适时迅速提供植物所需之养分。c.使用肥料：以『速效型』含有三要素之化学肥料为主，例如花宝、液肥等。d.其他注意事项：以『少量多餐』方式稀释后施用；避免直接浇洒於叶片或花朵上。

3.以『根外施肥』形式a.利用稀释的肥料直接喷洒於植物叶片，由叶片直接吸收，能相当迅速补充养分。b.适用肥料：无机速效型化学肥料。c.注意事项(1)必须相当稀薄以免肥伤。(2)适合於清晨傍晚或阴天。(3)切忌太阳高照时使用。

文章来源-脸书：北美菜圃园艺DIY分享