巴西莓Acai 青春永驻的水果

在Costco或Whole foods的店面架上，常可以看到一瓶瓶造型精美的果汁，標籤上面標榜有添加Acai。許多華人對它不太熟悉，但若喝過Monavie的人都知道Acai是一個高抗氧化物的水果，對身體的健康有很大的幫助。

Acai Berry(ah-ssah-ee)簡稱巴西莓，是生長於巴西熱帶雨林亞馬遜河附近低漥潮濕地帶深紫色的果子，直徑雖然只有1至2公分，但卻蘊含有極高的能量。它本身含有19種氨基酸(可產生膠原蛋白)、花青素(擁有超高含量的抗氧化物)、必需脂肪酸(60%Omega9、12%Omega6、及可抗發炎的Omega3)、多酚黃酮類化合物、維他命(維他命A、B1、B2、B3、C及E)植物固醇，還有優良的膳食纖維，因此令很多專家驚艷，稱它為神奇超級水果，近年來在健康食品領域佔有很大市場。

巴西莓目前市面上以果汁型態銷售最多，然後是做成膠囊，優世生活館從巴西引進的是粉狀，攪拌均勻後，可以直接加入各種果汁、豆漿、牛乳或乾淨的水，甚至加入一些蜂蜜，完全依個人喜好來調配。

由於巴西莓含有很高的營養素，不但能有效的降低心血管疾病、減緩老化及因過多的自由基產生所造成的損害，還可以降低壞的膽固醇數量，因此引起許多生物學家和營養學家的注意，如美國著名脫口秀主持人奧普拉溫芙瑞在她自己的Oprah Winfrey Show的節目中，稱許巴西莓Acai為青春永駐的水果。美國著名皮膚科專家Dr. Nicholas Perricone在紐約暢銷書排行榜的作品「The Perricone Promise」中，提到巴西莓Acai是世界第一的抗衰老超級美容食品。

使用方法建議用量早晚各一次，每次5公克，沖入約100cc乾淨的溫水攪拌，再加入水、各種果汁、牛乳或豆漿即可。

零售價1kg(1公斤約1000公克)95元(免運費)，10月31日前優待價85元。優世生活館(Eunice Trade Inc.)洽詢電話408-876-0106，訂購電話408-253-1345。

資料來源:世界新聞網