梁妈妈家新店开张

以台湾眷村菜为号召，享誉南北加州的梁妈妈家，在Milpitas环球广场第四家店，即将於5月6日隆重开张，梁妈妈家为庆祝新店开张，及Cupertino店周年庆，又欣逢母亲节的来临，特别回馈顾客，凡5月1日至5月31日在北加州所有梁妈妈家，堂吃满20元，即送一客超级好吃的Togo眷村凉面，请大家把握机会。

梁妈妈家进军湾区，在短短一年时间，就开四家分店，而且Dublin欧化广场第五家店，也即将於5月份开张。眷村菜不属於中国八大菜系的任何一种，它没有高贵的食材，惊世骇俗的菜名，也不是什麽御厨、名厨曾经做过的名菜，它是一般家庭主妇多年口味的钻研，不断地改良下，道地的家乡菜色，种类不在多，胜在精致可口，风味绝伦，自成一家!除了精致可口有自家厨房妈妈的味道外，还品质保证、不断地在口味品种上求新求变！这就是吸引客流、且历久不衰的原因！

梁妈妈家拿手的红烧牛肉面及牛肉卷饼，更是令人拍案叫绝，与坊间的ㄧ般面食绝然不同，面的本身Q又有弹性，吃起来格外爽口，牛肉是选用上好的牛腱，取其半筋半肉的两头来制作，肥瘦相间，口感十足，面汤浓郁味美，包卷的葱油饼 更是酥软可口， 让您口齿留香，回味无穷，除此之外，还有四川凉面、担担面及茄汁面，而小菜中的盐水鸭、酿辣椒及拌苦瓜，看似简单，都是一绝，五月份推出夏令美食眷村凉面系列：八宝辣酱凉面、茄汁肉末凉面、火腿丝凉面、 榨菜肉丝凉面、芥末凉面。眷村卷饼系列：酱肉卷饼、排骨卷饼、红糟肉卷饼、青椒肉丝卷饼、菜脯蛋卷饼。看似简单，都是一绝，真是戏法人人变，各有巧妙不同，梁妈妈家把食的精髓，表现的淋漓尽致！

北加州库比蒂诺店地址：19772 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014。电话：408-725-9999。圣荷西店地址：1701 Lundy Ave #100, San Jose,CA 95131。电话：408-932-0333。佛利蒙店地址：46851 Warm Springs Blvd., Fremont, CA 94539(小台北广场内)，电话：510-651-3338。苗必达店地址：402 Barber Lane, Milpitas, CA 95035(环球广场内)。电话：408-577-1922。

资料来源:世界新闻网