圣马刁中华轩大酒楼 隆重开幕

座落於中半岛圣马刁的中华轩大酒楼已隆重开幕，每日中午供应港式饮茶点心，晚餐则以精美粤菜、川菜为主。以「温馨故里人情，领略家乡风味」为宗旨的中华轩大酒楼，道地家乡口味，亲切服务，务求在品尝家乡美食之际，更有宾至如归之感。 中华轩大酒楼礼聘来自香港、曾在多家酒楼担任主厨的大师傅主理，擅长山珍海味鲜品、家乡风味、捻手小菜等。师傅介绍极受食客欢迎的中华轩小炒王，用虾干、小鱼干、海哲丝、芹菜丝、韭黄、银芽、甜菜脯等八种食材爆炒，是该店独家拿手招牌菜。金汤系列菜则以南瓜、凉瓜、稀饭做汤料，而非一般以肉骨做羹汤，因此颜色金黄，富含营养，无论浸时菜或海鲜皆极具风味。很多老饕想吃狗肉而不可得，家乡老菜陈皮九仔鹅即可满足口慾。这道菜用广东三宝的陈皮、老姜加香料等焖煮，吃起来很有狗肉的香气。其它如红酒牛尾煲、咸鱼鸡粒豆腐煲、澳洲皇帝蟹、原盅足料佛跳墙等经济美味的传统粤菜，每日还推出价钱特平的不同老火足料炖汤。 该店更推出吃得开心、辣得过瘾的香辣川味菜。由来自四川成都，从事川味烹饪28年的王师傅及阎师傅亲自主理(王师傅是在四川赫赫有名的川菜大师黄志远的关门弟子)。推荐的道地川味有具代表性的泼辣鱼、水煮牛、鱼香虾球、天堂鸡片；传统招牌菜麻辣豆腐、回锅肉，及一解乡愁的毛血旺；新派川味菜川味黄金骨；以麻辣为主又鲜嫩可口的嫩牛肉、香辣虾，及开胃的农家鱼片，样样色香味俱佳。 中华轩酒楼注重选材新鲜地道，许多调料都是直接采买自四川，并注重烹调卫生，强调健康饮食。浓淡相宜，加之周到、热情的服务，开业时间虽不长，但已累积不少回头客。中华轩七天营业，每天上午10时至晚上10时30分。更承接个人、公司外卖、外送，以及生日、团体聚会。地址：111 E. 4th Ave., San Mateo, CA，订位电话：650-342-8388。 资料来源:世界新闻网