李锦记 工业市厂房落成剪彩

酱料世家「李锦记」，为迎合北美、南美及中美洲顾客日益增加的需求，於洛杉矶的工业市新建美国西岸第二座生产厂房，并於日前由李锦记集团主席李文达带领，举行落成剪彩及庆祝活动。

新厂房位在工业市的14415 Don Julian Road，占地面积10万平方尺，拥有先进完善的设备、高科技质检仪器，及多条自动化生产线，年产量将比现在增加一倍，还有由法国制造的全套生产系统，具备24小时电脑监控，全自动化输送过程，并采用「配方程序」监控模式，所有程序不经人手，可确保产品卫生及品质。新厂房并设有1万3000平方尺的技术支援部、新产品研发部门、和办公大楼。

李锦记营运总裁曹庆鸿表示:李锦记自世界各地统一采买高质量的原料，分由各地厂房进行制造，因此对於酱料味道的掌握，以及卫生标准均有严格的品管。而在美洲市场销售的李锦记产品，有80%都是在李锦记美国食品公司洛杉矶厂房生产供应，其卫生标准符合美国标准。

李锦记美国公司总裁黄薇表示，李锦记不断地与美国主流媒体及明星厨师合作，并且重新设计李锦记英文网页，就是要让主流社区更了解中华美食的精髓。有关李锦记产品资料，可浏览李锦记有限公司网站www.LKK.com。

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