大联食品举办第五届中餐食品展并庆祝成立20周年

吸引数十家知名食品商参展并跨海重金礼聘中、日名厨与餐饮业者进行交流

大联食品将在10月19日(二)於 WHITTIER 公司总部举办第五届年度食品展，邀请遍及全美的餐饮业者和食品制造商前来。为了庆祝大联食品公司成立20周年，此次特别从台湾和日本重金礼聘包括台湾全国大饭店主厨-李坤昌，及料理铁人之一的日本名厨-石原乔治先生参与。此外，华裔众议员赵美心女士也将出席活动。活动当日两位名厨将现场大展精湛厨艺、示范料理制作，并提供多年烹饪心得与餐饮业者进行交流，以期能够协助业者开发新菜色及激发创意，为消费者带来更多的新意。

本次食品展也邀请到许多中日知名食品厂商参与，从乾货、米面、各类酱料、冷冻食品到饮料及酒商等主要厂家。各家厂商当日将展示最新最多样化的美食产品，并提供多项商品供与会来宾品嚐。主办这次展览的大联食品总经理 朱先生表示，餐饮业是相当辛苦的行业，在美国有许多经营餐厅的华人更是从早到晚、甚至连周末假日都在打拼。希望大家能够藉着参加食品展，以轻松的心情品尝美食，并顺道交流新菜色，进而能够使用不同的新食材开发出更多新菜色以提高餐馆的等级及吸引更多的顾客前来品嚐并增加收入；让每一位中餐从业人员能有一个快乐的家庭生活。

主办单位特别指出，近几年风行全球的波霸饮品，已成为许多餐饮业者增加利润的利器，餐厅老板们可以藉由推销饮料增加为数不小的收入，而大联食品正是台湾知名波霸粉圆制造商正典食品在美的唯一代理商，本次特邀来自台湾的美女专业饮料调配师-王雪伦小姐，现场教您如何调制多项清凉可口的饮品。另外台中农业开发局也是本次参展的业者之一， 期望能把台湾优良的农产品介绍给全美的餐饮业者。

众所周知，中国人一直是最勤劳的民族。自20年前创办至今，大联食品公司一直秉承为客户提供最高品质的食品。目前主要以提供亚裔社区和广泛的美国市场批发亚洲食品为主，从粮油米面、海鲜乾货到调料和冷冻食品，应有尽有；产品选择丰富，价格优惠。十一年前，大联将亚洲特有的“珍珠奶茶”引进美国，将亚洲知名饮品带入美国主流市场。五年前因应需要开发了各式冷冻点心、蔬菜、肉类食品。三年前，大联食品更创立了“巨圆”部门，专心开发正统、高品质的日本食品，提供餐馆和客户更多的选择。

有兴趣参加此次食品展的餐饮业者可直接与大联食品联络索取入场邀请函: 562-699-0909