咖哩发源自印度,「咖哩」在当地其实指的是「将各种香料混合烹煮」的意思。道地的印度咖哩,丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、姜黄粉与辣椒等特别用的重些,并经常在其中添加优格,散发出辛辣浓郁感觉。AKBAR 印度餐厅(AKBAR CUISINE OF INDIA) 为San Gabriel Valley区最佳印度美食,最美味的佳肴,提供最纯正道地的传统印度美食,香料也都是全部从印度进口,并选用上好药材。AKBAR 印度餐厅(AKBAR CUISINE OF INDIA) 在97.1FM电台 Merill Schindler (Feed Your Face节目 ) 评为 “ 最传奇的美食,最美味的佳肴 ”。
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