杏仁、绿茶、红萝卜…5种食物抗晒伤

在海滩玩了一天，你可能觉得精神焕发，或是又红又痛。如果你觉得身体发热或晒伤，你可摄取一些食物助你更快康复。以下五种食物攻击自由基，消炎且可防晒伤。

杏仁。马友诊所表示，杏仁有丰富的维他命E，这种抗氧化剂保护皮肤免受阳光伤害，并让纤维、奥米加-6和奥米加-9脂肪酸形成。杏仁油和杏仁奶是对抗紫外线的受欢迎食品。

绿茶。绿茶有丰富的多酚，「美国临床营养学期刊」指出，这种抗氧化剂减少发炎和脱皮。喝绿茶有助缓解日晒造成的伤害。马里兰大学医学中心进行的研究显示，绿茶的主要多酚为EGCG，具有抗癌功用，有助预防皮肤肿瘤的生长。

鲑鱼。鲑鱼有丰富的奥米加-3脂肪酸，美国心脏学会表示，这种健康脂肪会使皮肤有光泽，保持湿润且看来明亮。在「牛津期刊」刊登的研究发现，鱼油可防晒伤，并防止过度日晒而改变DNA。

番茄。这种水果含有丰富的番茄红素(lycopene)，马友诊所说，这种抗氧化剂降低紫外线造成的伤害，能压制过度日晒而产生的危险分子。用在番茄酱、汤品和果汁的加工番茄，含有最多番茄红素。

胡萝卜。β-胡萝卜素是强力的抗氧化剂，有助保持健康皮肤和预防很多疾病，对抗加快老化的自由基，保护你的皮肤免受过度紫外线辐射和日晒。如果经常食用，红萝卜可增加对抗阳光伤害的保护力。

图文来源：http://www.worldjournal.com/