压力大睡不着　豆浆+坚果可助眠

许多上班族工作忙碌，下班回到家压力仍大，即使身体已经疲累不堪，躺在床上还是翻来覆去睡不着，尤其最近天气闷热，失眠的情况更为严重，如此恶性循环，工作效率每况愈下。营养师建议有失眠问题的民众，在睡前可以喝杯豆浆，再配一小匙的坚果，能够帮助入睡。

台北慈济医院营养师张亚琳指出，当压力超过身体负荷会产生自由基，而自由基过多会对全身细胞造成伤害，平时可多吃绿色、黄色、红色、蓝色、紫色等不同颜色的蔬果，补充抗氧化维生素，包括维生素A、C、E，以及抗氧化营养素，如茄红素、花青素、儿茶素。

睡眠品质不佳是许多上班族的问题，张亚琳表示，压力过大会导致大脑分泌血清素、乙醯胆硷，以及褪黑激素等功能失调，不但会使情绪低落，更影响生理时钟运作，造成睡眠品质不佳，甚至失眠等问题。

豆类制品好处多。张亚琳强调，血清素、乙醯胆硷是由色胺酸所制造，且色胺酸在体内会合成褪黑邀素，但因人体本身不会制造色胺酸，必须由食物中摄取，如豆浆、豆乾、豆腐等豆类制品，以及谷类、坚果类都含有丰富的色胺酸。建议有失眠问题的民众，可在睡前1至2小时喝杯250CC的豆浆，再配一小匙的坚果，帮助入睡。

来源：健康医疗网